Beschreibung

Jahrgang 2021

Farbe grüngelb

Geschmack halbsüss

Sortiment 100% Gelber Muskateller

Region Međimurje – Gebirgsregionen Kroatiens

Boden sandig, lehmig

Erziehung Strecker (Guyot)

Vinifikation sanfte Kelterung der Trauben, natürliche

Mostsedimentation, Fermentation bei kontrollierter Temperatur

Reifung Inox-Tanks

Alkohol 10,0 % vol.

Restzucker 45,2 g/l

Säuregehalt 8,6 g/l

Volumen: 0,75l

Gewicht 1,2 kg pro Flasche

Beschreibung

Duftiger, frischer und süsslicher Wein. Die Farbe ist hellgrün. Der Duft ist intensiv und attraktiv. Mit typischen muskatartigen Aromen und etwas verstärktem süssem (gleichzeitig auch etwas schwererem) Charakter. Süsse und reichhaltige blumige Noten sind mit dem intensiven Duft der Muskattrauben vermischt. Der Geschmack ist sehr angenehm. Er ist süsslich, aber dank der gut erhaltenen Säuren perfekt ausgewogen und wirkt in keinerlei Hinsicht langweilig, sondern sogar aufreizend.

Eigenschaften

Frisch und leicht, in modernen Stil

Serviervorschlag

Leichte, fruchtige Nachspeisen, Strudel und fette Biskuitkuchen aus weissem und gelbem Obst, Cremschnitte, Rožata (dalmatinische Karamellcreme), Fritula (kleine Krapfen), Weissschokolade.

Servieren 8-10 C