Lovrec Pinot Gris/Grigio 2019

CHF 13.90

Kategorie Lovrec Weine

Beschreibung

Jahrgang: 2018

Geschmack: halbtrocken

Alkohol: 11,5%

Volumen: 0,75l

Gewicht: 1,2 kg pro Flasche


Pinot Gris ist ein halbaromatischer Wein. Er hat einen sehr diskreten Duft von Gartenrose, Aromen von Ananas-Aprikosen, reifen Birnen und alten einheimischen Zitronen. Pinot Gris ist eine Mutation von Pinot Noir und hat daher den gleichen Reichtum an Antioxidantien wie Rotweine!


Die Trauben haben eine rosagraue Farbe und es ist möglich, Weisswein aus ihnen durch schnelle Verarbeitung und Rosé durch längere Mazeration herzustellen (die Trauben einige Stunden auf dem Most lassen, um die Farbe aus der roten Haut zu extrahieren, in diesem Fall rosa Trauben).


Dieser Wein ist besonders harmonisch, Alkohole, Zucker und Säuren sind in einer guten Balance.


Unser Pinot Gris sowie grüner Silvaner werden die ersten offiziell zertifizierten Öko-Weine sein. Wir befinden uns in einer Übergangsphase zur ökologischen Produktion unseres gesamten Weinsortiments. Der Prozess wird von der Aufsichtsbehörde AUSTRIA BIOGARANTIE streng überwacht.