Gewicht: <\/strong>1,2 kg pro Flasche<\/p>
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Pinot Gris ist ein halbaromatischer Wein. Er hat einen sehr diskreten Duft von Gartenrose, Aromen von Ananas-Aprikosen, reifen Birnen und alten einheimischen Zitronen. Pinot Gris ist eine Mutation von Pinot Noir und hat daher den gleichen Reichtum an Antioxidantien wie Rotweine!<\/p>
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Die Trauben haben eine rosagraue Farbe und es ist m\u00f6glich, Weisswein aus ihnen durch schnelle Verarbeitung und Ros\u00e9 durch l\u00e4ngere Mazeration herzustellen (die Trauben einige Stunden auf dem Most lassen, um die Farbe aus der roten Haut zu extrahieren, in diesem Fall rosa Trauben).<\/p>
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Dieser Wein ist besonders harmonisch, Alkohole, Zucker und S\u00e4uren sind in einer guten Balance.<\/p>
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Unser Pinot Gris sowie gr\u00fcner Silvaner werden die ersten offiziell zertifizierten \u00d6ko-Weine sein. Wir befinden uns in einer \u00dcbergangsphase zur \u00f6kologischen Produktion unseres gesamten Weinsortiments. Der Prozess wird von der Aufsichtsbeh\u00f6rde AUSTRIA BIOGARANTIE streng \u00fcberwacht.<\/p>
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