Vintage  Nicht-Vintage
Farbe  hellrosa
Geschmack  extra brut
Sortiment  100% Cabernet Sauvignon
Region  Medjimurje , Kroatien
Boden  sandig, lehmig
Anbau   Strecker (Guyot)
Vinifikation  weiches Pressen der Trauben, natürliche Ablagerung von Most, Gärung mit kontrollierter Temperatur
Reifung  Basiswein in Edelstahl dünn für 8 Monate gereift, dann nach der zweiten Gärung in der Flasche, der Wein reifte für 2 Jahre auf Hefen und 3 Monate nach abbauen der Wein ist bereit für den Markt.

Alkohol  12,0 % vol.

Restzucker  5,6 g/l

Säuregehalt  8,2 g/l

Beschreibung
Er zeichnet sich durch seine hellrosa Farbe und anhaltende und zahlreiche Perlen aus. Sehr angenehm duftend, frisch und heiter zeichnet er sich durch fruchtige Brombeeren- und Johannisbeerenaromen aus. Der Geschmack ist andauernd, elegant und harmonisch.
Eigenschaften  komplex, klassische Flaschengärung

Serviervorschlag  Als Aperitif, mit Obst, besonders Erdbeeren, Nudeln, Quiche
Servieren 6-8 C