Kategorie Rotweine

Jahrgang 2020

Farbe intensives Rubinrot

Sortiment 100% Refosk, autochthon

Region Istrien, Kroatien

Alkohol 15,5 % vol.

Volumen: 0,75l

Gewicht 1,2 kg pro Flasche

Beschreibung Reinsortiger autochthoner Wein, der in besonderen Jahren aus der Auswahl der reifsten Refošk-Trauben, aus einem speziell ausgewählten Teil des Weinbergs am Standort Veralda hergestellt wird.
Lebendiges, intensives Rubinrot mit violetten Tönen, dichte, ausgeprägte Fruchtigkeit. Besonders ausgeprägt sind die Noten von reifer Kirsche und Pflaume in dunkler Schokolade mit zarten würzigen Noten von Lakritz, rotem Pfeffer und dunklem Tabak. Äußerst komplex und abgerundet, warmer, samtiger und reichhaltiger Wein im Mund.
Er reift mindestens 12 Monate in einer Kombination aus neuen und neutralen Eichenfässern (225L).
Betonte Frische und Mineralität, erkennbarer Stil und sehr lange Haltbarkeit im Mund.
Dieser Wein ist der erste kroatische Wein mit einer Platinmedaille und gewann den Titel Best in Show DWWA 2016.

Serviervorschlag Es passt gut zu strukturierten Gerichten, Wild, istrianischem Prosciutto usw.

Servieren 14-16 C

Reifepotenzial 10-15 Jahre ab Ernte